|
|
|
|
|
|
Кондитерское оборудование -> Оборудование для производства двухцветного печенья и пряников
Оборудование для производства двухцветного печенья МULTIEXTRUSION
|
|
МULTIEXTRUSION Mod. 400, 450, 500, 600
Машина предназначена для формовки методом экструзии пряника и печенья различных форм с начинкой из варенья, шоколадных масс и т.д. Оснащена экструзионной головкой с 2-мя съемными валками, легко перенастраивается на тесто различной консистенции.
Все части машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика. Все движения рабочих органов управляются автоматикой. Модели 400, 450 и 600 оснащаются автоматической загрузкой противней. Печенье укладывается непосредственно на противни, что значительно увеличивает производительность.
Предназначена для производства печенья с начинкой или двухцветного резаного нитью. Форма изделия не обязательно должна быть круглой. Центр изделия может быть круглым, квадратным или ромбом и т.д..
Для производства двухцветного резанного нитью печенья машину в базовой комплектации необходимо оснастить следующими опциями:
- устройством резки нитью
- Штампом резки нитью для одноцветного печенья
- Штампом резки нитью для двухцветного печенья
Эти модели предназначены для посадки печенья на листы
|
| Код |
Полезная ширина, мм |
Размеры, мм |
К.во выходов |
Вес, кг |
Установленная мощность, кВт |
Код |
Емкость воронки теста, кг |
Max производительность печений с начинкой шт/час |
Max производительность отрезных печений шт/час |
| ME 400 |
400 |
2000×1300x H1460 |
4 |
680 |
5 |
22 |
12 |
16.800 |
16.800 |
| ME 450/500 |
450/500 |
2000×1300x H1460 |
5 |
700 |
5 |
25 |
13 |
21.000 |
21.000 |
| ME 600 |
600 |
2000×1300x H1460 |
6 |
750 |
5 |
30 |
15 |
25.200 |
25.200 |
|
|
МULTIEXTRUSION Mod. 800, 1000, 1200, 1400
Отсадочные машины Multi Extrusion используются для установки с тоннельной печью промышленного типа
- Несущая конструкция из алюминия с андозируемым покрытием;
- Экструзионная головка для теста, оснащена 2 желобчатыми валами большой толщины, вырезаных надлежащим ручьем и с поверхностной обработкой износостойким и антикоррозийным методом. Вращение валов при помощи моторедукторов, управляемых инвертором;
- Экструзионный блок для начинки состоит из 2-х насосов и 4-х съемных валиков для хорошей очистки, снимаемой воронки и соединительных трубопроводов к штампу формования продукта. Есть возможность производить продукцию, формованную одновременно с двумя видами начинки;
- Воронка для содержания теста из нержавеющей стали, легко снимаемая для упрощения очистки;
- Группа “filler block” для направления теста к штампу экструдирования. “Filler block” с отдельными каналами позволяет совершенную балансировку веса выходящего продукта;
- Штамп для формования продукции, который состоит из отдельных компрессионых камер. На штампе размещаются суппорты для экструзионных насадок;
- Закрывающийся (диафрагменный) штамп, который состоит из качающегося суппорта, на котором установлены поворотные диафрагмы. Все части съемные, для хорошей очистки;
- Внешние панели из нержавеющей стали;
- Блоки моторизации состоят из редукторов с инвертерным управлением;
- Электрощит в котором присутствует необходимая аппаратура в соответствии с действующими нормами ЕС;
- Панель управления типа “touch screen”, на борту машины. Визуализация разных функций машины, внесение в память разных рецептур и управления авариями.
|
| Код |
Полезная ширина, мм |
Размеры, мм |
К.во выходов |
Вес, кг |
Установленная мощность, кВт |
Код |
Емкость воронки теста, кг |
Max производительность печений с начинкой шт/час |
Max производительность отрезных печений шт/час |
| ME 800 |
800 |
1100×1850x H1900 |
12 |
2200 |
5 |
53 |
32 |
72.000 |
86.400 |
| ME 1000 |
1000 |
1100×2050x H1900 |
14 |
2400 |
5 |
64 |
38 |
84.000 |
100.800 |
| ME 1200 |
1200 |
1100×2250x H1900 |
16 |
2600 |
5 |
75 |
44 |
96.000 |
115.200 |
| ME 1400 |
1400 |
1100×2450x H1900 |
20 |
3000 |
5 |
57 |
34 |
78.000 |
93.600 |
|
|
|