Ротационные печи Rotodrago 6080
Модель Rotodrago 6080 обеспечивает равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также полный контроль за процессом выпечки.
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты.
Стандартное исполнение:
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Электромеханическая панель управления.
Дополнения:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Система установки тележки – платформа;
- Компьютеризированная панель управления на 40 и 100 программ.
| Модель |
Размеры
противней |
Габарит.
Размеры, мм |
Мощность, кВт |
Вес,
кг |
Мощность
горелки, ккал/ч |
Roto
6080/газ.
Roto
6080/электр.
Roto
8095/газ.
Roto
8095/электр.
Roto
80120/газ.
Roto
80120/электр. |
600х800
600х800
600х990
800х800
600х990
800х800
800х1.200
600х800
800х1.200
600х800 |
1930х1430х2700
1930х1430х2700
2225х1730х2820
2225х1730х2820
2560х2870х2000
2560х2000х2820 |
2,0
49,0
2,5
52,5
2,5
81,0 |
1.400
1.350
1.720
1.670
2.100
2.050 |
60.000
-
70.000
-
95.000
- |
Ротационные печи Scooter 4666/9 с расстойной камерой
Модель Scooter обеспечивает равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также полный контроль за процессом выпечки.
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты.
Стандартное исполнение:
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Электромеханическая панель управления.
Дополнения:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Компьютеризированная панель управления на 50 и 100 программ.
Расстойная камера расположена под печью. Обеспечивает отличную расстойку тестовых заготовок.
| Модель |
Размеры противней |
Кол-во противней в печи / расстойной камере, шт. |
Габарит. Размеры, мм |
Мощность, кВт |
Вес,кг |
Мощность горелки, ккал/ч |
| Scooter 4666/9 электр. |
400×600 |
9/14 |
1080×1500x2230 |
21 +1,0 – печь, 2,0 – расстойка |
380 |
- |
| Scooter 4666/9 газ. |
460×660 |
9/14 |
1080×1450x2230 |
1,3 – печь, 2,0 – расстойка |
430 |
27.000 |
Ротационные печи POCKET 4666
Модель Pocket 4666. обеспечивает равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также полный контроль за процессом выпечки.
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты.
Стандартное исполнение:
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Электромеханическая панель управления.
Дополнения:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Система установки тележки – платформа;
- Компьютеризированная панель управления на 10, 50 и 100 программ.
| Модель |
Размеры противней |
Кол-во противней в печи / расстойной камере, шт. |
Габарит. Размеры, мм |
Мощность, кВт |
Вес,кг |
Мощность горелки, ккал/ч |
| Pocket 4666 электр. |
460×660 |
15-18 -22 |
1080×1540x2410 |
34,5 +1,0 |
850 |
- |
| Pocket 4666 газ. |
460×660 |
15-18 -22 |
1080×1540x2410 |
1,0 |
850 |
45.000 |
Ротационные печи Roto 6080 “BRAVO”
Модель Roto 6080 «BRAVO» обеспечивает равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также полный контроль за процессом выпечки.
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты.
Стандартное исполнение:
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Электромеханическая панель управления.
Дополнения:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Система установки тележки – платформа;
Компьютеризированная панель управления на 10, 50 и 100 программ
| Модель |
Размеры противней |
Кол-во противней в печи, шт. |
Габарит. Размеры, мм |
Мощность, кВт |
Вес,кг |
Мощность горелки, ккал/ч |
| Bravo 6080 электр. |
600×800 или № 2 |
15-18 -22 |
1310×2410x2600 |
48,3 +2,0 |
1250 |
- |
| Bravo 6080 газ. |
600х400 |
15-18 -22 |
1310×2410x2600 |
2,0 |
1300 |
60.000 |
Ротационные печи Roto “AVANT”
Модель Roto «AVANT» обеспечивает равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также полный контроль за процессом выпечки.
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты.
Стандартное исполнение:
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Компьютеризированная панель управления на 10 программ.
Дополнения:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Система установки тележки – платформа;
Компьютеризированная панель управления на 50 и 100 программ
| Модель |
Размеры противней |
Кол-во противней в печи, шт. |
Габарит. Размеры, мм |
Мощность, кВт |
Вес,кг |
Мощность горелки, ккал/ч |
| Avant 6080 электр. |
600×800 или № 2 600х400 |
15-18 -22 |
1310×2410x2600 |
49,0 +2,0 |
1400 |
- |
| Avant 6080 газ. |
600×800 или № 2 600х400 |
15-18 -22 |
1310×2410x2600 |
2,0 |
1450 |
60.000 |
| Avant 8095 электр. |
600х990 800х800 № 2 660х930 № 2 760х930 |
15-18 -22 |
1730х2225х2670 |
52,5+2,5 |
1670 |
- |
| Avant 8095 газ. |
600х990 800х800 № 2 660х930 № 2 760х930 |
15-18 -22 |
1730х2225х2670 |
2,5 |
1720 |
70.000 |
| Avant 80100 электр. |
800х1000 |
15-18 -22 |
1800х2330х2770 |
63,0+2,5 |
1900 |
- |
| Avant 80100 газ. |
800х1000 |
15-18 -22 |
1800х2330х2770 |
2,5 |
1950 |
80.000 |
| Avant 80120 электр. |
800х1200 № 2 600х800 |
15-18 -22 |
2000х2560х2670 |
81.0+2.5 |
2050 |
- |
| Avant 80120 газ. |
800х1200 № 2 600х800 |
15-18 -22 |
2000х2560х2670 |
2.5 |
2100 |
95.000 |
|
Загрузка ...
